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記事一覧

bambina.イタリア家庭料理

bambina.イタリア家庭料理さんへ近所なんですけど、実は初訪問です。パスタランチを頂きました。野菜たっぷりの生ハムサラダが美味しい~。野菜が高いこの時期にこれだけの野菜を頂けるのは嬉しいですね~。パスタはレモンとツナのクリームパスタを。クリーミーなのにレモンの酸味がサッパリとしていてメッチャ美味しかった~。一緒に行った奥さんはキノコ系のパスタ(名前忘れた)を食べてましたが、これも美味しかったそうですよ(^...

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石ノ森章太郎原画展

加太線の八幡前駅近くにあるT's Cafe(ティーズカフェ)さんで石ノ森章太郎さんの原画展が開催されていると聞き行って来ました。コーヒーを頂きつつ原画を見学しました。石ノ森さんのアシスタントをしていた大瀬さんに当時のお話を聞けて面白かった~。原画展は明日28日まで開催しているそうです、他にも色々な展示会も行っているそうなので、気になる方は是非ティーズカフェさんまで行ってみて下さいね。...

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お祝いライド

今日はもんちゃんさんの誕生日ということで、もんちゃんさん誕生日お祝いライドに行って来ましたよ(^^)お祝いライドになるので、ここは自分のお気に入りのお店にお連れしようと矢田峠を超えて和歌山市井戸の「レストランはっぴぃえんど」さんに。サイクルラックを設置してくれているのが自転車乗りには嬉しいですね(^^)さて今日は何を頂きましょうカキフライ定食も気になりますが「オススメ3種盛り」を頂きました。ハンバーグ・エ...

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替え玉を

今心さんで中華そばを頂きました。この日は色合いがビターな感じ味わいも豚骨がマイルドな感じでしたがコク重視で相変わらず旨い!麺もパッツン細麺が最高です。そして今日は替え玉(100円)を頼んでみました。この前ゴスムちゃんと丿貫さんへ行った時食べた和え玉が美味しかったので、この替え玉を和え玉っぽくして食べれないかと思いセルフ和え玉に挑戦してみました。ちなみに和え玉とは、簡単に言うと味付きの替え玉です。スープ...

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麺屋みやび(2月2回目)

昨日と今日(2/24-2/25)は麺屋みやびさんの営業日でした。昨日の午後の部でお邪魔して来ましたよ~。今回時間があったので早めに行ってポールゲットでした(^^)今回はミニラーメンを頂きました。昼にまる乃さんで和え麺食べてたんで、ミニにしました(^_^;)しかしミニと言えどもそこは二郎系!ボリューム満点ですスープは豚骨の旨味が溢れて、麺は今回程よい硬さでウマウマ。豚はもちろん神豚でホロホロでした。美味しかった~。...

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160g

仕事上がりからまる乃さんへ14時頃の中途半端な時間に仕事が終わったんですけど、まる乃さんは昼の部15時まで営業してくれているのがありがたいですね(ちなみに土日祝は11時~15時の昼営業のみです)さて、今回は和え麺(160g)を頂きました。今日は麺量少なめ(160gと210g同額で選べます)で試してみましたが、決っして少ないとは感じませんでしたよ、〆のご飯もいれると自分には丁度いいくらいだったかな。後、麺の量が少ない分、タレ...

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まるやま中華そば小松原店

まるやま中華そば小松原店さんへ中華そばを頂きました。これぞ中華そばって感じですね!昔から食べてきた懐かしい味が今でも変らず頂けれるのが素晴らしいですね(^^)...

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ゲランド

今日は奥様もお休みだったので車で清乃さんへ自分は四重奏SP塩をチャーシュー別皿で!奥様は有田ブラックを!塩は今回からフランス産のゲランドの塩を使用してるとのことで本日早速やってきた訳であります。まずはスープを一口頂くと目の前にはフランスブルゴーニュ地方の塩田地帯が眼に浮かぶような(笑)塩の旨味と言うか塩のダイレクト感が凄く、かといってカドがある訳でもないので、他の素材を旨さも十二分に引き出している感...

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よろこび

今日は怪我で療養していたF谷さんの復帰会をお食事処よろこびさんで開催しました。久しぶりのよろこびさんです。復帰会は15時開始だったのですが、よろこびさんは朝8時から営業していて通し営業なのがありがたいですね~。店内には自転車のタペストリーがlife is like riding a bicycle 「人生は自転車のようなものだ」いい言葉ですね。さて、メニューです。ご飯ものから麺類、一品物、揚げ物、色々な料理がありますね。牛すじどて...

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大阪遠征

昨日なんですがゴスムちゃんと共に大阪遠征に行って来ましたよ。1軒目は、今里の麺や福はらさんホントはumamiさんに行く予定だったのですが臨時休業だったのでこちらに。ちょうどオープン11時頃に到着したのですが10人以上ならんでたので1巡目では入れずでした(^_^;)しばらく待って入店し、まずは券売機で食券購入です。何を頂きましょうか、前回は塩を頂いたので今回は醤油か濃厚か、限定も捨てがたい。結局濃厚魚介の食券を購入...

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昼飯ライド

今日は久しぶりに昼飯ライドへ仕事終わりからもんちゃんさんと共に猿坂へ久しぶりの猿坂だったのですが、体重激増してるんで悶絶しました。やっぱり身体が重いとてきめんですね(^_^;)寒さもマシになってきたんでこれから徐々に乗って体重落としていかないとですね・・・猿坂からは甲山~東畑のコースで大阪入りし、本日の目的地阪南市尾崎の洋食の南海さんです老舗の雰囲気が良いですね~。メニューです。ちなみに本日のサービスラ...

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ひるドラ

久しぶりにひるドラ日本橋店さんへしばらく閉まっていましたが最近リニューアルオープンしたみたいですね。今回頂いたのは「リザ、タマ、ポチが微笑む肉々しい担々混ぜそば なのです。~サトゥーの流星雨を添えて~ 」めっちゃ長い名前ですね(^_^;)アニメのデスマのコラボ麺みたいです。担々麺風のコクのある味わいにラー油のパンチが効いていていました。麺も美味しく、肉肉しい3種類のお肉もそろぞれ素晴らしく、辛さも程よい辛...

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麺屋たかはし

本日オープンの麺屋たかはしさんへ早速お邪魔して来ました。券売機システムですね。メニューは鶏がらラーメンと焼ラーメンの醤油と塩の2種類づつで系4種類。焼ラーメン(しょうゆ)を頂きました。和歌山では珍しい焼ラーメン、まぜそばでもなく油そばでもない新感覚のラーメンでやみつきになりそうな味わいでしたよ。シャキシャキのモヤシと岩海苔っぽい感じの海苔が珍しかったですね。焼きラーメンと言うからには、もうちょい焼き感...

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麺屋みやび(2月)

麺屋みやびさんの2月の営業日だったのでゴスムちゃんと行って来ました。前回の営業日の時は仕事で行けなかったので今回はリベンジでした。ちなみに13時過ぎに行きましたがやっぱり行列でしたね~。メニューです、さて今日は何を頂きましょう。小ラーメン ニンニク、ヤサイチョイマシで頂きました。 スープ甘めで豚骨や野菜の色々な旨味が凝縮されて旨し!カラメにしても良かったかな~。麺のムチっと食感もよくワシワシいけました...

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まる乃@つけ麺

まる乃さんへ個人的に今一番注目のお店です。お店の前の看板はひな祭りバージョンに変わっていました。手作りな感じがいいですね。「桃の節句 獣の舌も 桃色に」俳句でしょうか?時期ごとに変わるまる乃さんのこの看板が楽しみです(^^)さて、今回は「つけ麺」を頂きました。つけ麺の麺って大概太麺が多いけど、まる乃さんのつけ麺は平打ち麺でこれが美味しいんですよ!冷水でキュっとシメられた艶々の平打ち麺が独特の食感で喉越し...

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忠次郎

久しぶりに忠次郎さんへ店内には居酒屋甲子園で準優勝の額が忠次郎さんは中心屋さんブランドのお店で麺居酒屋でもあるんですよね~。いつもながら店員さん達の気持ちのいい接客はいつも感心させられます。さて、メニューです平日限定メニューがお得でボリュームありそうでしたが、この日は連食の予定だったので単品を注文しました。和歌山ちゃんぽん鶏ガラ豚骨などが凝縮されたクリーミーなスープでコクもあり美味しいですね~。野...

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トミ二郎油そば

先日鳥見本さんで提供されたトミ二郎!今回は油そばバージョンが提供されるとあって行って来ました。トミ二郎油そばこの二郎系を思わせる圧倒的なビジュアル!鳥見本さんで好きなメニュー3本の内に入るのが鶏油そばなんですが、そんな油そばのトミ二郎バージョンですよ!まぜまぜして頂きます。ビジュアルは二郎系なのでパンチがあるのかと思いきや、そこは鳥見本さん!タレが甘め辛めを抑えてマイルドな仕上がりなので自家製全粒...

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今心

今日は仕事帰りに今心さんへ中華そば1.5玉+肉増し(カラメ)を頂きました。自分は本家うらしまさんのショッ辛いくらいの時が結構好きだったりするので、今回カエシをちょっと多めでオーダーしてみました。しかしながら、カエシが濃くなっているにも関わらず、豚骨の旨味コクが素晴らしくて、カエシの濃さに全然負けていないのが凄かった!カラメなのにこれがベストなバランスかと思わせる仕上がりなのも、大将の豚骨の炊き込み具合の...

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つけ麺@がんたれ

がんたれさんで「つけ麺」+肉増しを頂きました。モッチリとコシのある太麺が相変わらず旨いですね~、そのまま麺だけでもいくらでもいけそうです。チャーシューも更に肉喰ってる感が増して食べ応え満点でした。最後はスープ割とご飯両方楽しみました。美味しかった~。まさしくつけ麺の最高峰ココにありですね。...

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トミ二郎

鳥見本さんで無添加トミ二郎+肉増しを頂きました。無添加と二郎系、この矛盾した題材、ともすればアンバランスな仕上がりになってしまいそうだけど、見事にトミ二郎として昇華させているのが素晴らしい。今回のポークジンジャー仕立ての岩肉も柔らかく生姜の風味が感じられて美味しかった~。鳥見本さんは毎回色々なラーメンを研究し提供してくれるので頭が下がりますね!ご馳走さまでした~。...

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yosshi1106

Author:yosshi1106
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